Bienvenue sur Boottle, vente de vin en direct du Producteur/Négociant. Grands Crus de Bordeaux. Vins bios. Primeurs 2011
Boottle est une plateforme de vente en direct des châteaux/négociants. Sans intermédiaires. Avec plus de 5.000 vins à la vente, vous y trouverez: les Grands Crus Classés de Bordeaux, des centaines de petits vins d'excellente R.Q.P. et bien sûr les vins bios.
Rouge
90 Parker
Le domaine d'Aiguilhe occupe un vaste terroir de 50 hectares sur l'appellation Côtes de Castillon, entièrement dévolu à la viticulture.
Le vignoble du Château d'Aiguilhe est planté sur les parties hautes des coteaux et de ce fait bénéficie d'un excellent ensoleillement. Les sols argilo-calcaires et argilo-limoneux reposent sur un substrat calcaire. Cette structure assure à la vigne une remarquable régulation hydrique. L'âge moyen de la vigne est de 27 ans.
Le propriétaire de Château d'Aiguilhe, Stephan von Neipperg, s'est attaché à faire du cru un vin accessible et de qualité. La collaboration avec Stéphane Derenoncourt a permis la mise en place de méthodes culturales plus respectueuses et à des tri rigoureux lors de vendanges manuelles sur cagettes.
Les extractions douces se font par pigeages et des fermentations malolactiques sur lies en barriques. La technique du microbullage est également appliquée. Lors de l'élevage, les soutirages sont réduits au strict minimum.
Les amateurs de bons Bordeaux friands adorent Château D'Aiguilhe, lequel représente un vin de qualité irréprochable dans cette gamme de prix. Très constant et régulier, les derniers millésimes du Château d'Aiguilhe montrent tous les progrès réalisés afin de produire des vins complexes et structurés, mais tout en restant faciles d'accès.
Auteur: Statwine.com.
© Boottle 2009 - Comme pour la plupart des produits, la consommation de vin/d'alcool en quantité abusive n'a rien à voir avec le plaisir et s'avèrerait néfaste pour votre vie et celle de vos proches en général, ainsi que pour votre santé en particulier. À consommer donc avec énormément de plaisir et une saine modération. Nous nous imaginons bien que vous le saviez déjà. De même que vous savez déjà que la combinaison vin + transport public résulte toujours plus agréable et surtout plus sûre que le mélange vin + voiture. Elle peut même s'avérer moins chère ;-)
Bien qu'on vous en avertisse beaucoup moins, attention aussi à l'extrème opposé: l'hygiénisme est un autre type d'excès malsain qui portera un grave préjudice à votre plaisir de vivre. La fameuse "modération" est logiquement valable dans les deux sens :-)
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